Вчера БАБХ провериха 4 предприятия – 2 месопреработвателни и 2 пакетажни във Варна. В половината намериха несъответствия и над половин тон храни бяха спряни. Стоките са били топени сирена и краве масло, те се залавят в момент на препакетиране.
Това заяви пред БТВ министърът на земеделието и храните Пламен Абровски.
До 1-2 седмици ще започне да работи група към МЗХ за млечните продукти, допълни той за проучването на „Активни потребители“.
Към момента законодателството позволява преклаено широки вариации на „сирене“ – може да е от сухо мляко, вид извара, с растителна мазнина и т.н., обясни Абровски.
И обеща, че след 1 ноември може да имаме наредба за сирене, което да се нарича
сирене, но само приготвено с мляко.
„Това беше прекрасна инициатива. Първа стъпка към подреждане на целия сектор – това ще бъде резултатът. Веригата на доставки е счупена.
Bairak.bg
